7月7日は「そうめんの日」

そうめんは、中国から伝来した小麦粉のお菓子「索餅」がルーツとされています。
古代中国で「7月7日にこれを食べると無病息災で過ごせる」という
言い伝えが生まれ、平安時代に宮中行事として日本に伝わりました。
細長いそうめんを「天の川」や「織姫の機織りの糸」に見立てるようになり、
裁縫や芸事の上達を願って食べられるようになりました。
このことから、これらの伝統的な食文化を広く一般に知ってもらうため、
1982年（昭和57年）に、全国乾麺協同組合連合会が7月7日を記念日として
「そうめんの日」を正式に制定しました。

是非、アデリアの器で涼しく思い出になる夏を！！